20分
材料(2人前)
- ピタパン
- 1枚
- テンペ
- 100g
- ○【A】 イタリアンハーブ
- 適量(粉末)
- ○【A】 塩
- 適量
- ○【A】 こしょう
- 適量
- ○【A】 オリーブオイル
- 大さじ1
- パプリカ
- 1/4個(赤)
- パプリカ
- 1/4個(黄)
- サニーレタス
- 2枚
- 玉ねぎ
- 1/6個
- トマト
- 1個
- バジル
- 8枚
- トマトソース
- 大さじ2
作り方
- テンペは半分に切り、をまぶしてしばらくおいてから、フライパンで両面をこんがり焼く。 POINT:焼き色がしっかりつくまで焼くと、より美味しくいただけます。
- パプリカ、玉葱は薄切り、トマトは輪切りにする。サニーレタス、バジルは洗っておく。
- ピタパンを1/2に切り、テンペと2の野菜類をはさむ。
- 3のピタパンの野菜の上にトマトソースをかける。
-
葉月
1999
クシマクロビオティック アカデミィ、KIJ、その他
栄養士、雑穀アドバイザー
山梨県北杜市
食卓でHappyになれる、シンプルレシピのご提案を心掛けています。 現在はマクロビオティック商品の企画開発のお仕事をさせて頂いています。 各地へ出向く事も多く、家を空ける事があるので、家族と過ごせる食卓の時間は貴重！と、あまり時間をかけずに作れるマクロビオティック料理を日々考えています。 趣味は、自宅のキッチンで過ごす事、体に優しい美味しい物探し、４匹のにゃんこ達とお話しする事です。
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