甘酒プリン いちごソース
いちごとソースの色がとても美しく、甘酒といちごの味と香りがとても合うデザートです。ノンシュガーと思えない甘さ。おひな祭りのデザートに。ひな祭りレシピ特集♪
20分
材料(4人前)
- 米粉プリンミックス
- 1袋
- 豆乳
- 180cc
- 水
- 80cc
- 玄米あまざけ
- 50cc
- いちご
- 4個
- フルーツスプレッド
- 大さじ4(いちご)
- りんごジュース
- 大さじ4
作り方
- 米粉プリンの素に豆乳・水を合わせ、火にかける。
- 沸騰したら弱火で1分煮る。火を止め、甘酒を加え、カップに入れ冷やす。
- イチゴは洗ってへたをとり、縦半分に切る。スプレッドとジュースをあわせ、いちごソースを作る。
- プリンが固まったら上にいちごソースをかけ、イチゴを飾る。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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