20分
材料(4人前)
- キャベツ
- 8枚
- 人参
- 1/2本
- セロリ
- 1本
- 塩
- 適量
- 豆乳マヨネーズ
- 大さじ3
- 豆乳
- 大さじ1
- しお糀
- 小さじ1
- メープルシロップ
- 小さじ1
- レモン汁
- 大さじ1/2
作り方
- キャベツ・人参は千切り。セロリはあらみじん切り。人参はさっと湯をかける。他は塩もみ。
- ボウルに調味料を入れ混ぜ、水を切った野菜を和える。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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