パンプキンイエローリゾット・ローズマリー風味
パンプキンイエローリゾット・ローズマリー風味
パンプキンイエローリゾット・ローズマリー風味
パンプキンイエローリゾット・ローズマリー風味

パンプキンイエローリゾット・ローズマリー風味

黄色いリゾットはハーブの香り。バレンタインレシピ特集♪

調理時間25分

材料(2人前)

玄米ごはん
2膳
玉ねぎ
小1個(みじん切り)
かぼちゃ
1/8個(細かく切る。5mm x 1.5cm)
オリーブオイル
大さじ1
1カップ(100cc)
欧風だし
小さじ1
ターメリック
小さじ1
ローズマリー
1本
適量
白こしょう
適量

作り方

  1. フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。かぼちゃも加え炒める。
  2. 水1カップ、出汁、ターメリックを加え混ぜ、ローズマリーも入れしばらく煮込む。
  3. 野菜が軟らかくなったら、ご飯を入れ、水を100cc足す。
  4. ちょうど良い(リゾットとして)やわらかさになったら、塩、こしょうで調味しできあがり。

作り手からのコメント

最後の仕上げで塩、こしょうでお好みの味にしてください。
上原 まり子
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用法・分量は商品によって異なる場合がございます。