20分
材料(作りやすい分量)
- しそ吹雪
- 5g
- いり白胡麻
- 5g
- 青さのり
- 5g
- かぼちゃの種
- 10g(ローストしたもの)
- 塩
- 3g
- 人参
- 50g
- アーモンドダイス
- 50g(ローストしたもの)
- 塩
- 小さじ1
- なたね油
- 大さじ1
作り方
- ゆかりごま：しそ吹雪と軽くすったいりごまをあわせる。
- のりかぼちゃ：ミルなどで粉にした青さののりとかぼちゃの種、塩3gをあわせる。
- アーモンドにんじん：みじん切りにした人参を油でいため、アーモンドダイスと塩小さじ1を加え水気を飛ばす。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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