マルシェのおいしいカレー・るう
マルシェのおいしいカレー・るう
マルシェのおいしいカレー・るう
マルシェのおいしいカレー・るう

マルシェのおいしいカレー・るう

マルシェのおいしいカレー・るうがあれば、安心・簡単カレーが作れます。

調理時間30分

材料(6人前)

ビオクラのおいしいカレー・るぅ
1箱(120g)
人参
中2/3本(一口大に切る)
じゃがいも
中1個(一口大に切る)
玉ねぎ
中1/2個(一口大に切る)
ブロッコリー
中1/3個(茹でておく)
テンペ
1枚(一口大に切る)
600cc
植物油
適量

作り方

  1. 鍋に植物油を熱し、ブロッコリー以外の野菜を入れて炒める。
  2. 水を600cc加えて沸騰したらあくを取り、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
  3. 火を弱火にしてからカレー・ルゥを入れてよく溶かす。
  4. テンペを入れて弱火で煮込む。
  5. お好みに合わせて分量外の水で濃度を調整する。
  6. 火を止める前にブロッコリーを入れて完成。

作り手からのコメント

・テンペをひよこ豆やセイタンに替えたり、 お好みの野菜に替えてアレンジをお楽しみ下さい。 ・カレーを水やだし汁で薄めて、醤油で味をととのえて葛粉でとろみをつければカレーうどんにも。

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※こちらに表示されている商品は、あくまで一例となります。
用法・分量は商品によって異なる場合がございます。