ライスケーキ with フルーツヨーグルト
あっという間にできる体にも、作り方もやさしいデザート！りんごバルサミコ酢で豆乳がヨーグルトのように、パフがふわふわになるのを楽しみながら作ってみてください。
20分
材料(4人前)
- 豆乳
- 200cc
- りんごバルサミコ酢
- 小さじ4
- 玄米甘酒
- 大さじ2と1/2
- レモン果汁
- 小さじ2
- ライスケーキ
- 2枚(ポンせん・塩なし)
- フルーツスプレッド
- 大さじ2(ブルーベリー)
- フルーツスプレッド
- 大さじ2(アプリコット)
作り方
- 豆乳・バルサミコ酢・玄米甘酒・レモン汁を合わせる。数回かき混ぜるととろっとしたヨーグルトのような状態になります。
- 器に2cm角に砕いたライスケーキを盛る。1.をかけ、その上にフルーツスプレドを乗せる。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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