80分
材料(16個分)
- オートミール
- 1カップ
- 全粒薄力粉
- 1/2カップ
- かぼちゃ
- 150g(マッシュしたもの)
- 甜菜糖
- 20～40g(お好みで調節する)
- 葛粉
- 20g
- 塩
- 少々
- 豆乳
- 1/4カップ
- 菜種油
- 大さじ6
- レーズン
- 30g
作り方
- 別々のボウルに、AとBを入れ、それぞれよく混ぜる。AにBを加えフォークなでどで混ぜる。
- 1.にレーズン、白炒りごま又は、くるみを加え混ぜる。手でひとまとめにして、ラップにくるみ冷蔵庫で30分ほど休ませる。
- 2.を16等分して形を整え、170℃で温めておいたオーブンに入れ、15～20焼く。オーブンから取り出し、冷やしてから頂く。
-
丸山 恵里
2001
ＫＩＪリーダーシッププログラム・レベル3
クシマクロビオティック インストラクター
長野県茅野市
２００１年に、日本アーツオブビューティー専門学校（現在のＡＯＢビューティクリエイト専門学校）に入学し、マクロビオティックへ出会い、食から、健康と幸福が通ずることに感銘を受ける。ＫＩＪ設立に携わる。 現在は、専業主婦、一女の母。
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