30分
材料(6人前)
- 玄米粉
- 40g
- 地粉
- 60g
- 塩
- 1つまみ
- ベーキングパウダー
- 小さじ1～2(お好みで調節)
- りんごジュース
- 2/3カップ
- なたね油
- 大さじ1
作り方
- 別々のボウルに、AとBを入れ、それぞれ泡立て器でよく混ぜる。AにBを加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 1に干しあんずを加えやさしく混ぜる。カップ又は型に流しいれる。
- 2を蒸気が上がった蒸し器に入れ、強めの中火で20分ほど蒸す。
-
丸山 恵里
2001
ＫＩＪリーダーシッププログラム・レベル3
クシマクロビオティック インストラクター
長野県茅野市
２００１年に、日本アーツオブビューティー専門学校（現在のＡＯＢビューティクリエイト専門学校）に入学し、マクロビオティックへ出会い、食から、健康と幸福が通ずることに感銘を受ける。ＫＩＪ設立に携わる。 現在は、専業主婦、一女の母。
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