BIOKURA Recipe

作り方

1. ボウルに、れんこんのすりおろし、白玉粉を入れよく混ぜる。耳たぶくらいの柔らかさになるよう調節する。だんごを作る。
2. 鍋にお湯を沸かし、1.をゆでる。浮き上がってきたら、すくい上げ、冷水につける。食べる直前に水気をきる。
3. 小さめの器に、米あめ、お湯を入れよく溶いておく。
4. 器に、2.を盛り、きなこ、3.をかけて頂く。