40分
材料(2人前)
- 炊いた玄米
- 約200g
- よもぎ
- 10g(湯がいてみじん切りしたもの)
- 梅干し
- 適量
作り方
- 炊いた玄米と2倍のお水を鍋に入れて中火にかける。沸騰したら弱火にして蓋をしながら30分ほど、トロっとするまで煮る。
- よもぎと少量の塩を入れて少し煮たら器に盛り、好みで梅干をのせる。
-
千葉 美砂子
2004
ＫＩＪ、オーガニックベース、熱海断食道場、東城百合子主催あなたと健康料理教室（自然食）、スウェーデンのマクロビオティック実践者宅でのホームステイ等。
栄養士、クシマクロビオティックインストラクター、東城百合子主催あなたと健康料理教室専科修了
東京都八王子市
現在はマクロビオティック出張料理を提供するハレルヤ・パーソナルシェフ・サービスに登録し稼動中。また、週の半分は八王子の東京都認証保育所にて給食作りに携わっています♪
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