15分
材料(4人前)
- ベビーコーン
- 4本
- しょうゆ
- 小さじ1
- レモン汁
- 少々
- 塩麹
- 小さじ1/2
- オリーブオイル
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
作り方
- 皮つきのベビーコーンは包丁で切れ目を入れて中を開く。
全ての調味料を合わせたものを刷毛で塗る。 - 天板にクッキングシートを敷き、ベビーコーンを並べる。
- 210度に予熱したオーブンに手順2を入れ、10分焼成する。
-
朝倉 みちよ
2001
リマクッキングスクール（師範科修了）、クシマクロビオティック アカデミィ シティスタイル・レベル2
クシマクロビオティック アドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ、フィトテラピーコーディネーター認定
食と癒しの空間、ATELIER SANTEを主宰。 週末の土曜のみ、工房併設店舗で天然酵母パン販売、通販を行う。 その他、毎月、天然酵母パン教室や季節のVEGAN料理教室を開催。 また、ATELIER内にヒーリングサロンをオープン、1日２組限定でチャクラクリスタルヒーリングを主宰。 著書に、「はじめてのマクロビオティックスイーツ」(WAVE出版) 「VEGAN BREAD 白砂糖、卵、乳製品を使わないパンづくり」(雷鳥社) など。 Twitter：@hiyokobio Instagram：@sante_michiyo
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