BIOKURA Recipe

作り方

1. 鍋にたっぷりの水（２人分なら３リットル）を入れて沸騰させ、１％の塩（大さじ２）の塩を入れて、規定の時間パスタを茹でる。
2. フライパンに油、にんにくを入れて熱し、にんにくの香りがたってきたら、にんにくは取り出す。
3. 手順２に豆乳、塩、レモンスライスをかけて弱火にかけ、少しとろみがついたら火を止める。粗熱がとれたら、レモン汁を加えて全体をまぜる。
4. 湯切りしたパスタを、手順３に加えて全体をまぜあわせ、器に盛りつける。