30分
材料(2人前)
- 炊いた玄米
- 1カップ
- 高菜ひじき
- 大さじ2
- 水
- 2カップ
- 欧風だし
- 1袋(5g)
- 水菜
- 適量(1cmに切る)
- 塩
- 適量
作り方
- 水菜以外の材料を鍋で煮る。
- 玄米が柔らかくなったら火を止め塩で味をととのえる。
- 器に盛り水菜を飾る。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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