20分
材料(作りやすい分量)
- キヌア
- 大さじ2
- ひじき
- 20g(水に30分浸す)
- だし汁
- 1カップ
- にんじん
- 100g(みじん切り)
- 醤油
- 大さじ3
- 甜菜糖
- 大さじ2
作り方
- ひじき、キヌアをだし汁で煮る。
- キヌアが柔らかくなったら調味料で味付けする。
- 汁けがなくなるまで煮切ったら出来上がり。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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