20分
材料(4人前)
- おから
- 100g
- 玉ねぎ
- 1/2個(薄切り)
- 人参
- 1/4本(千切り)
- 塩麹
- 小さじ1
- 水
- 2カップ
- カレーるぅ
- 30g
- 乾燥パセリ
- 少々
作り方
- パセリとカレーるう以外の材料を鍋に入れて火にかける。
- 沸騰後弱火にしてカレーるうも加え、とかし炒り煮する。
- 器に盛りパセリを飾る。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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