10分
材料(2人前)
- ゆでうどん
- 2玉
- かいわれ大根
- 適量
- ○【たれ】 亜麻ドレ焙煎ごま
- 1/2カップ
- ○【たれ】 水
- 1/2カップ
- ○【たれ】 醤油
- 小さじ1
作り方
- うどんはさっとゆでて水を切り、お皿に盛り付け、貝割れ大根を飾る。
- 調味料をあわせてごまだれを作り添える。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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