30分
材料(4人前)
- 巨峰
- 1パック
- りんごジュース
- 400cc
- 粉末寒天
- 小さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- ハーブ
- 適宜
作り方
- 巨峰は洗って飾り用に8粒とっておく。残りは皮をむき種もとっておく。
- 鍋にりんごジュース200ccと塩、粉寒天を加えかき混ぜたら火にかけ沸騰後1分煮る。
- 残りのりんごジュースを加え容器に注ぎ冷やす。
- 冷えたらフォークでクラッシュし皮をむいた巨峰とともに盛る。飾りの巨峰とハーブを飾る。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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