30分
材料(4人前)
- 赤レンズ豆
- 120g
- 水
- 適量
- 昆布
- 10cm
- 米飴
- 大さじ2～(お好みで調節)
- 玄米もち
- 4個
作り方
- 鍋に、赤レンズ豆、水、昆布を入れ沸騰させる。アクを除いて差し水をする。再び沸騰させ、ふたをして弱火で20～30分豆が柔らかくなるまで煮る。
- 昆布を取り出して、米あめを加えしばらく煮る。水分と甘みは、お好みで調節する。
- 玄米もちを柔らかくなるまで、湯通しする（焼いてもよい）。2.に加え器に盛る。
-
丸山 恵里
2001
ＫＩＪリーダーシッププログラム・レベル3
クシマクロビオティック インストラクター
長野県茅野市
２００１年に、日本アーツオブビューティー専門学校（現在のＡＯＢビューティクリエイト専門学校）に入学し、マクロビオティックへ出会い、食から、健康と幸福が通ずることに感銘を受ける。ＫＩＪ設立に携わる。 現在は、専業主婦、一女の母。
このレシピのオススメ食材
※こちらに表示されている商品は、あくまで一例となります。
用法・分量は商品によって異なる場合がございます。
人気レシピ
作り手からのコメント
プロフィールを見る