30分
材料(2人前)
- コーンペンネ
- 100g
- ブロッコリー
- 30g
- きゅうり
- 30g
- 玉ねぎ
- 30g
- パプリカ
- 30g
- ラディッシュ
- 1個
- 甘栗みたいな大豆
- 1袋(50g)
- ○【亜麻仁レモンドレッシング】 亜麻仁油
- 大さじ2
- ○【亜麻仁レモンドレッシング】 塩
- 小さじ1/2
- ○【亜麻仁レモンドレッシング】 こしょう
- 少々
- ○【亜麻仁レモンドレッシング】 レモン果汁
- 大さじ2
作り方
- ペンネは袋のとおりゆで、さっと水で洗い水を切っておく。
- ブロッコリーはさっとゆでる。ほかの野菜は薄切りにしラディッシュ以外は軽く塩もみする。
- 亜麻仁レモンドレッシングの材料を合わせておく。
- ドレッシングで材料を全て和え器に盛る。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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