新にんじんとアプリコットのスムージー
この時期、葉つきの細めの新にんじんが出回ります。それを丸ごと1本入れてスムージーに。生の酵素がたっぷり。甘みはアプリコットで。亜麻仁油もプラスし、ノンシュガーのおいしい美スムージーの完成です!
15分
材料(2人前)
- 新にんじん
- 2本(小、50g)
- 干しあんず
- 4個
- りんごジュース
- 200cc
- 人参ミックスジュース
- 200cc
- レモン果汁
- 小さじ2
- 亜麻仁油
- 小さじ2
作り方
- 干しあんずはりんごジュースに10分浸しておく。
- 新人参は葉がついていれば取り、ミキサーにかけやすい大きさに切る。
- 材料をすべてミキサー又はジューサーにかける。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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