キャベツと大豆の煮物
キャベツと大豆の煮物
キャベツと大豆の煮物
キャベツと大豆の煮物

キャベツと大豆の煮物

キャベツがとっても甘いくったり煮。ほっとするおいしさです。 亜麻仁油レシピ特集♪

調理時間20分

材料(3人前)

玉ねぎ
1個(薄い回し切り)
キャベツ
1/3(一口大に切る)
大豆
1/4カップ(茹でたもの)
しめじ
1/2パック
少量
ローリエ
1枚
亜麻仁油
お好みの量(一人小さじ1程度)

作り方

  1. 厚手の鍋に50ccほどの水を沸騰させ、玉ねぎを炒める。
  2. 軽く塩をして、次にキャベツ、しめじを加えさっと炒める。
  3. ローリエ、塩を加えしばらく蓋をして弱火で蒸し煮する。
  4. くったりやわらかく煮え、甘くなっていたら出来上がり。
  5. 器に盛りつけたらお好みで亜麻仁油をたらす。

作り手からのコメント

美味しい塩でシンプルにおいしい料理を味わいましょう。
上原 まり子
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このレシピのオススメ食材

※こちらに表示されている商品は、あくまで一例となります。
用法・分量は商品によって異なる場合がございます。