20分
材料(4人前)
- 豆もやし
- 1袋
- 醤油
- 小さじ2
- 亜麻仁油
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/2
- こんぶしいたけだし
- 小さじ1/2
- にんにく
- 小さじ1/2(すりおろし、お好みで)
- 輪切り唐辛子
- 適宜(お好み)
作り方
- 豆もやしは洗ってさとゆで水を切る。
- ボウルに調味料すべてを合わせ、豆もやしを加え和える。
- 冷蔵庫で1時間以上冷やす。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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