20分
材料(2～3人前)
- 大根の葉
- 1本分
- 白ごま
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1/2
- 亜麻仁油
- 小さじ2
作り方
- 大根の葉は洗ってゆで、みじん切りにする。
- フライパンに大根の葉を加え火にかけ乾煎りする。水気がなくなったらお皿に移す。
- 余熱が取れたら塩と亜麻仁油を加え混ぜ合わせる。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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