25分
材料(2人前)
- りんご
- 1/2個(薄いくし切りにする)
- レーズン
- 5g(水に浸けておく)
- くるみ
- 5g(刻む)
- 春巻きの皮
- 適量
- 塩
- 少々
- 甜菜糖
- 小さじ1
- 米水飴
- 小さじ1
- シナモン
- 少々
- 亜麻仁油
- 小さじ1
作り方
- オーブントレーにシートをしく。ちょうどよいサイズに切った春巻きの皮の上にりんごを並べ、塩を少々ふる。
- くるみ、レーズンを散らし、甜菜糖、米水飴、シナモンをふりかけ、180℃に熱したオーブンで約15分焼く。
- お皿に取り出し、亜麻仁油をふりかける。
-
宮路 悠喜
2002
Kushi Institute
クシマクロビオティック インストラクター
宮城県仙台市
趣味であった料理からマクロビオティックに出会う。食事が健康に及ばす影響にだんだんと深く興味を持ち、大学卒業後に米国Kushi Instituteにて修学する。KIJ、クシマクロビオティックアカデミィにて数年のアシスタント勤務を経て、現在KIJXコース講師。玄米や野菜の本来のおいしさを一人でも多くの人へ知ってもらいたいと思い、日常に取り入れやすいレシピを考えている。
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