15分
材料(2～3人前)
- 親芋（里芋）
- 1個
- 菜種油
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ2
- 甜菜糖
- 大さじ1
- 黒ごま
- 適量
作り方
- 親芋は洗って皮をむき、細切りにする。
- フライパンに油をひき親芋をいためる。
- しんなりしたら醤油と甜菜糖で味をつける。
- 器に盛りごまを飾る。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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