古代甘酒の桜ようかん
ほんのり桜の花の香り。古代あまざけだけの自然の甘みのとても風味のよい和菓子です。黒米でできているのでほんのりピンクの羊羹になりました。お花のカップと桜の花でお花見ムード満点！ お花見レシピ特集♪
20分
材料(3個分)
- 古代米甘酒ペーストタイプ
- 150cc
- 水
- 50cc
- 粉末寒天
- 3g
- 桜の花の塩漬け
- 3個
作り方
- 桜の花の塩漬けはさっと洗って水を切っておく。
- 粉末寒天、水、甘酒50ccを合わせ火にかける。沸騰したら弱火で1分煮る。火を止め、残りの甘酒を加え混ぜ、カップに入れる。
- 桜の花の塩漬けを乗せ冷やす。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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