40分
材料(4人前)
- 薄力粉
- 100g
- 全粒薄力粉
- 30g
- バニラビーンズ
- 1/2本
- 豆乳
- 50cc
- なたね油
- 大さじ1
- 甜菜糖
- 大さじ3
- アーモンドパウダー
- 80g
- 塩
- ひとつまみ
作り方
- バニラビーンズは、さやの真ん中に包丁で切り込みを入れ、豆乳に浸しておく。さやにまだ残っていれば、スプーンなどでかきだし、さやを豆乳からとりだす。
- ボウルに１、粉、なたね油、甜菜糖、アーモンドプードル、塩を入れてヘラでまぜる。
- 24個に分割して、丸め、オーブンシートをひいた天板に並べる。
- 170℃に予熱したオーブンで25～30分焼成し、網の上にのせて粗熱をとる。
-
朝倉 みちよ
2001
リマクッキングスクール（師範科修了）、クシマクロビオティック アカデミィ シティスタイル・レベル2
クシマクロビオティック アドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ、フィトテラピーコーディネーター認定
食と癒しの空間、ATELIER SANTEを主宰。 週末の土曜のみ、工房併設店舗で天然酵母パン販売、通販を行う。 その他、毎月、天然酵母パン教室や季節のVEGAN料理教室を開催。 また、ATELIER内にヒーリングサロンをオープン、1日２組限定でチャクラクリスタルヒーリングを主宰。 著書に、「はじめてのマクロビオティックスイーツ」(WAVE出版) 「VEGAN BREAD 白砂糖、卵、乳製品を使わないパンづくり」(雷鳥社) など。 Twitter：@hiyokobio Instagram：@sante_michiyo
このレシピのオススメ食材
※こちらに表示されている商品は、あくまで一例となります。
用法・分量は商品によって異なる場合がございます。
人気レシピ
作り手からのコメント
プロフィールを見る