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ショコラデピス
スパイスをきかせたチョコレートケーキ(ショコラデピス)の焼き菓子は、冬のお菓子としてワインとも好相性。
薄力粉、強力粉、てんさい糖、なたね油、ベーキングパウダー、ココアパウダー、スパイスミックス、豆乳、水、ビターチョコレート
れんこんとブロッコリーのバーグ、大根おろしソース
れんこんを使ったハンバーグは、胃もたれしないほど、軽く、あっさりテイスト
れんこん、ブロッコリー、パン粉、こしょう、醤油、塩、大根、白ワインビネガー、オリーブオイル、メープルシロップ、こしょう
ドラゴンフルーツスムージー
ビビッドなピンク色がハートチャクラに働きかけてくれる、癒しのスムージー
ドラゴンフルーツ赤肉、バナナ(中サイズ)、水、ビートオリゴ(てんさい糖シロップ)、キャラウェイシード
夏野菜のドライカレー
夏野菜を使って、スパイスとまぜて簡単に作れるドライカレーはごはんと一緒にぜひ。
なす、ズッキーニ、トマト、とうもろこし、ココナッツオイル、クミンシード、しょうが、にんにく、コリアンダーパウダー、カレー粉、塩
そうめんのバジルトマトソース
そうめんをイタリアンテイストにアレンジした麺料理。
そうめん、ミニトマト、黄色ミニトマト、フレッシュバジル、オリーブ油、にんにく、塩、オリーブオイル(後かけ用)、フレッシュバジル(飾り用)
野菜とバナナの豆乳ヨーグルトソース和え
ソースにオレンジジャムをまぜて爽やかさを出した、夏にぴったりなあえもの。
かぼちゃ、さつまいも、バナナ、揚げ用油(かぼちゃ、さつまいも 揚げ用)、豆乳ヨーグルト、柑橘ジャム(無糖)、レモン汁、くるみ(ロースト)
レモンととうもろこしのサマーライス
レモンの酸味ととうもろこしの甘みを感じるバランスのとれたサマーライス。
とうもろこし、ミニトマト、炊いた玄米ごはん、レモン、てんさい糖、ケール、白ワインビネガー、オリーブオイル、レモンの煮汁