玄米甘酒

有機栽培玄米を主原料に、砂糖や水あめ、添加物を使わずに作りました。

玄米を発酵させ、完全に糖化しているので、甘さがやさしく自然です。

そのまま飲むのもいいですが、ココアやアプリコットで味付けすると別の味わい。
スイーツ作りの甘味料になるほか、梅酢や醤油と合わせるとユニークなドレッシングやソースに変身。
ミネラルが豊富な玄米から作られているので健康的、消化酵素も含んでいます。
調理時間

材料()

作り方

    作り手からのコメント

    このレシピのオススメ食材

    ※こちらに表示されている商品は、あくまで一例となります。
    用法・分量は商品によって異なる場合がございます。