BIOKURA Recipe

大豆ミンチを使った、つくねと野菜たっぷりの味噌鍋。 お鍋レシピ特集♪

甘辛く仕上げたきんぴらで、大根をたっぷりいただきましょう。

金時豆を使って自然な甘さを楽しむこっくりシチューです。秋から冬にぴったり。

きのこ・青菜ともに日常食べたいですね。あげも入って栄養のバランスばっちりの和え物になりました。

甘味料はほとんど使わず優しい甘味とボリュームで大満足。大人も子供もうれしい。

少し小さめサイズのどらやき。卵を使わなくても、しっとりとした生地ができます。

ネギ味噌でサンドイッチ!合います!しゃっきり蓮根との相性が抜群です。

ベジミートとエリンギでお子さまに人気のチキンライス風メニューを作りました。お子様ランチにしても楽しいです。

熱々のうちに食べると美味しい冬のスイーツです。柚子の香りが広がります。

とってもおいしいパンケーキです!おすすめ!!

乳酸菌たっぷりのキムチを使った和え物です。ひじきと水菜で辛味を取りマイルドにしました。

ちょっと大人の和風のお惣菜です。上質な本わさびが手に入ったらぜひ。

冬は長ひじきが体を温めてくれます。酒粕で風味を増しました。

秋から初冬にかけけて葉つきの人参が出回ります。葉にはビタミン・カルシウム・鉄分など栄養たっぷりです。アーモンドと一緒にふりかけにしました!

ほんのりスパイス風味を加えた優しいホットサラダです

ローズマリーでさわやかなテイストに。

親芋をきんぴらにしたらほっこりしゃきしゃきしたおいしい食感の1品になりました。甘辛味にしましたのでご飯がすすみます!

里芋がおいしい季節です。いろいろな食べ方で楽しみましょう。

さつまいもと金時豆でほっこりおかず。自然な甘みがほっとします。おやつにも。

すぐに下ごしらえができる玄米ビーフンは便利な食材。蓮根と合わせました。

玄米ビーフンを使って、インドネシア料理にアレンジ。

みんな大好き、ごぼうの香りと食感が美味しいコロッケです。

日持ちがする便利な小さなおかずです。

パンとプリンの材料を合わせて焼いたおいしいお菓子です。今回は卵の代わりに山芋を使い、ナッツとドライフルーツをたっぷり入れて焼きました!

玉ねぎの甘みとカリッと香ばしいごはんがたまらない美味しさ。

お弁当に、ちょっとした箸休めにお勧めの常備菜。初めての方もやさしく・少量作れるレシピです。

お肉のような食感とボリュームがあるこうふうは、いろいろに活用できます。

こっくりと味のしみこんだ煮物は、何杯でもご飯がすすむおかず。

お正月やおもてなしにぴったりの玄米餅のお椀です。お正月に頂く「花びら餅」と言う和菓子をイメージしたおめでたいお椀です。大根は中身が透ける位に薄く切るときれいです。 お正月レシピ特集♪

黒豆の煮汁も無駄なくいただけて栄養たっぷり。口当たりなめらかな寒天寄せは箸休めにもなります。 お正月レシピ特集♪