夏のおすすめレシピの一覧
トマトと豆腐のスパイスカレー
小麦粉を使わない、さらりとしながらもスパイスをしっかりと感じる飽きないカレー。
菜種サラダ油、クミンシード、たまねぎ、トマト、木綿豆腐、しょうが、にんにく、水、クミンパウダー、ジンジャーパウダー、カルダモンパウダー、コリアンダー、ターメリック、クローブ、ガラムマサラ、チリペッパー、醤油、てんさい糖、塩、炊いた玄米ご飯、ブロッコリーの芽
彩り野菜のトマトカレー
いろいろな野菜を使ったトマト味ベースのマイルドなカレーは、辛さが苦手な方にもおすすめ!
オリーブ油、クミンシード、しょうが、にんにく、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ビーツ、赤パプリカ、トマト缶、カレースパイス、ガラムマサラ、コリアンダーパウダー、塩、しょうゆ
パクチーつくね
野菜づくしの”つくね”は冷めても美味しく、焦げ目をつけているから香ばしい。
グルテンミンチ、塩、パプリカパウダー、こしょう、クミンパウダー、パクチー、エシャロット、薄力粉または全粒粉、パクチー、レモン
夏野菜のドライカレー
夏野菜を使って、スパイスとまぜて簡単に作れるドライカレーはごはんと一緒にぜひ。
なす、ズッキーニ、トマト、とうもろこし、ココナッツオイル、クミンシード、しょうが、にんにく、コリアンダーパウダー、カレー粉、塩
そうめんのバジルトマトソース
そうめんをイタリアンテイストにアレンジした麺料理。
そうめん、ミニトマト、黄色ミニトマト、フレッシュバジル、オリーブ油、にんにく、塩、オリーブオイル(後かけ用)、フレッシュバジル(飾り用)
野菜とバナナの豆乳ヨーグルトソース和え
ソースにオレンジジャムをまぜて爽やかさを出した、夏にぴったりなあえもの。
かぼちゃ、さつまいも、バナナ、揚げ用油(かぼちゃ、さつまいも 揚げ用)、豆乳ヨーグルト、柑橘ジャム(無糖)、レモン汁、くるみ(ロースト)