BIOKURA Recipe

ミントは体内にこもった熱をクールダウンしてくれる優れもののハーブ。見た目も涼しい、夏のゼリー。

暑いと冷たいもの生のものが多くなります。かといって煮物はちょっと、という時に。さっとゆでたお野菜にマルシェのノンオイルゆずドレッシングをジュレにアレンジして添えました！さっぱりしたお料理が心もリラックスしてくれます！

マッシュルームを袋茸に見立てて中華風の炒め物です。

ライスケーキ（ぽんせん）を使っておいしいヘルシーおやつ。

ゴーヤの苦みは夏の体に適しています。おいしくお料理して大人も子供もいただきましょう。

いろいろなフルーツで贅沢な涼やかおやつ。パーティーにもぴったりです。納涼レシピ特集♪

香味野菜たっぷりのそばサラダです。ドライトマトの味がアクセントとなります。
暑い日のランチにも、梅酢風味でさっぱりといただけます。納涼レシピ特集♪

夏野菜を塩糀を使ったソースにつけていただく、元気になる一皿。納涼レシピ特集♪

見た目が涼しそうな、ふるっとしたゆるめのゼリー。りんごジュースを使ってノーシュガーにしています。あら熱がとれた寒天液に冷凍ブルーベリーを入れフルフルさせてあっという間にできてしまいます。作っている時から涼しい気分になります。納涼レシピ特集♪

豆乳マヨネーズで手早く夏向きのサラダを♪麦は夏にぴったりの穀物です。納涼レシピ特集♪

ひんやりおいしいシャーベットに、梅のお塩を添えたら冷え過ぎも防げ、味のアクセントに。納涼レシピ特集♪

あつ～い日のおひるごはんにつるりと食べたくなるうどん。塩麹がアクセントのさわやかなトッピングです。納涼レシピ特集♪

ビネガーのきいた夏らしいすっぱいゼリーは食欲を増進させます。前菜にぴったりです。納涼レシピ特集♪

さっぱりとした中に豆乳のコクもあるスープ。やさしいグリーンがさわやかな印象です。一緒に煮込んだ玄米ご飯がとろみと甘味そして陰陽のバランスを整えてくれます。涼しげな器で召し上がってください。納涼レシピ特集♪

冬瓜の皮にも体にいい成分が沢山あります。よく加熱しますとおいしいきんぴらになります。お弁当の脇役にも最適です。

トマトに味噌やショウガもきかせて・・ごはんはもちろんパンやパスタにも合いそうです。

ゴーヤの苦味を梅の酸味とアプリコットの甘さが和らげやさしい和え物になります。アプリコットのフルーツスプレッドはノンシュガーの甘味料としてもとても重宝します。

夏は火を通すお料理もちょっとさっぱり風味にすると食べやすいですね。

夏の野菜を使ったさっぱりスープです。夏に出回るヤングコーンを見つけたら是非作ってください。ひげは利尿作用があります。ぜひ少しいれてみましょう。

野菜とお豆腐でごはんがしっかりすすむおかず。

程よい甘さとコクのあるクッキーはティータイムを豊かにしてくれます。

さっとできる夏向きさっぱりスープです。しいたけ昆布だしで作る海草と野菜のスープは自然のサプリ。ぜひ1日1杯召し上がってください。

筍が他のお料理で余った時にも便利なおかず。お弁当にも。

米粉プリンにアーモンドベースのソースを添えました。とても上品なデザートです。

簡単な炒め物ですが、ビオクラスタイルの「唐辛子塩」でぴりりと味付け。男性がお好きです。

キャロットドレッシングはカロティン、ビタミン豊富。ノンシュガーなのにとっても甘いドレッシングになりました！オニオンスライスでデトックス、血液をキレイにし人参ミックスジュースと紅花油でミネラル補給。体の中からお肌をキレイにするサラダです。

夏向きのさわやかおしゃれサラダです。洋風献立の時の一品に。

体を冷やさない自然の甘みだけで作ったシェイク。体も心もリラックスします。チェリーはポリフェノールやアントシアンがたっぷり。

お豆もピクルスにすると常備菜として重宝します。お豆はどんなものでもできます。厳選素材で作ったピクルス液。野菜もとてもおいしくできます。ぜひ作ってみて下さい。

麻の実のさわやかな香ばしさに、梅がさっぱりとした夏むきの白和えです。