BIOKURA Recipe

押し麦はこのようなサラダにも合います。

豆味噌を使った炒めたものです。豆味噌もお味噌汁の他にご活用ください。

大豆とハト麦のほっくりした食感がおいしいサラダです。セイタンの味が和風味になっています。

生麩がやわらかくつるりとしたおかず汁です。玄米ごはんにとても合います。

「玄米」と押し麦の入ったご飯で3色おにぎりを作りました。「梅のお塩」「胡椒ごま塩」といろいろな味が楽しめます！

あらめはお湯に浸すだけでやわらかくなりおいしく食べることができます。さっぱりとごま酢でどうぞ。

塩としその葉で和えたシンプルな和え物です。調味料は塩のみなのに白ゴマの風味も加わり味わい深く仕上がりました。

もやしとかいわれでさっとできる1皿です。ごま酢がさっぱりしていて油っこいお料理の付け合わせにぴったりです。

栄養価に優れたキヌアと海のミネラルたっぷりのひじきそぼろです。ご飯にかけても、混ぜてもOK！

あんずの甘酸っぱさがおいしいマリネです。

味噌のコクと味が豆乳マヨネーズとよく合います。麦みその生の乳酸菌も摂ることができ体に良い1品です。

青のりの香りがよい冷ややっこです。

菜の花のほろ苦さと、はと麦が冬にたまった老廃物を出すお手伝いをしてくれるスープです。

春に美味しい新玉ねぎのサラダです。豆乳マヨネーズをベースにしたドレッシングでどうぞ。

豆乳シチューをお弁当用にアレンジしてみました！長いもがほっこりしておいしいおかずになりました。

カレー粉の色と香りが良い1品です。付け合わせや弁当におすすめです。冷蔵庫の3～4日は保存可能です。

大根の葉とにんじんを使って混ぜご飯の素を作りました。炊き込みご飯と違って1人分など少量でも作ることが出来るところが便利です。

お花見にこんなベーグルはいかがでしょうか？ピクニックやランチにもお勧めです。　お花見レシピ特集♪

セイタンの醤油味と豆乳マヨネーズがとてもよく合います。お花見のおつまみにどうぞ！にんにくは入れてないのでお弁当にもおすすめです。　お花見レシピ特集♪

黒豆ほうじ茶がとても香ばしいゼリーです。お花見のデザートにどうぞ。　お花見レシピ特集♪

里芋などの野菜をことこと煮てごまたっぷりのみそだれをかけていただきます。

かぼちゃの色がきれいなサラダです。押し麦のプチプチした食感が楽しいです。　春のおもてなしレシピ特集♪

いちごとイチゴジャムをトッピングして楽しいアイスパフェにしました。春のおもてなしのデザートにどうぞ。　春のおもてなしレシピ特集♪

やわらか玄米ともち米で作ったお赤飯です。とても簡単にできます。入学シーズンに春のお祝いやおもてなしにどうぞ。　春のおもてなしレシピ特集♪

アボカドのコクとひよこ豆のほくほく感がよく合うおいしいサラダです。ワインやビールにもぴったりです。

煮込み料理のサイドメニューにおすすめ！水菜とわかめをさっぱりといただけます。

もう1品ほしい！！というときにサッと作れるおかずです。

車麩をメインにした中華メニューです。車麩は食べ応えがあり消化吸収にも良いです。

春の春菊を生でさっぱりいただきます。春を感じるお彼岸にぴったりの1品です。　春のお彼岸レシピ特集♪

お彼岸の団子やぼたもちなどで余ったきなこでぜひ作ってみてください。　春のお彼岸レシピ特集♪