高菜ひじきチャーハン

人気商品、「高菜ひじき」でチャーハンを作りました。いつものふりかけとは一味違うメニューになりました。

調理時間20分

材料(1人前)

ごはん
お茶碗1杯
玉ねぎ
1/2カップ(みじん切り)
にんじん
大さじ1(みじん切り)
かいわれ大根
少々
高菜ひじき
大さじ2
菜種油
大さじ1/2
適量
こしょう
適量

作り方

  1. フライパンに油をしき、野菜を炒める。
  2. しんなりしたらごはんを炒め、高菜ひじきも加え軽く炒める。
  3. 塩こしょうで味を調える。
  4. 器に盛りかいわれ大根を飾る。

作り手からのコメント

ごはんは玄米、雑穀米などでもおいしいです。
種子田 枝里
プロフィールを見る