40分
材料(40～50個)
- きな粉
- 100g
- 米飴
- 170g
- 塩
- ひとつまみ
- きな粉
- 適量(仕上げ用)
作り方
- ボウルにきな粉100gを入れておく。
- 小さい鍋に、米あめ、塩を入れて混ぜながら煮立たせる。沸騰して細かい泡がフツフツしてきたら 火を止める。
- 2.を、1.に注ぎ入れ、よく混ぜる。まとまるようになったら、手でお好みの形に丸める。仕上げ用のきな粉をまぶす。
-
丸山 恵里
2001
ＫＩＪリーダーシッププログラム・レベル3
クシマクロビオティック インストラクター
長野県茅野市
２００１年に、日本アーツオブビューティー専門学校（現在のＡＯＢビューティクリエイト専門学校）に入学し、マクロビオティックへ出会い、食から、健康と幸福が通ずることに感銘を受ける。ＫＩＪ設立に携わる。 現在は、専業主婦、一女の母。
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