10分
材料(4人前)
- オーガニックポップコーン
- 40g
- 菜種油
- 小さじ1/2
- 甜菜糖
- 大さじ2
- メープルシロップ
- 大さじ1
- 塩
- ひとつまみ
作り方
- 深めの鍋に油とポップコーンを入れて中火にかける。蓋をして鍋をゆすりながらポンポンとはじける音がしなくなるまでゆすり続ける。
- 音がしなくなったら出来上がりで、火を止めて盆ザルなどに移して冷ましておく。
- 広めのフライパンに甜菜糖とメープルシロップ、塩を入れて弱火にかける。木べらで混ぜながら泡立ってきたらポップコーンを加えて混ぜ合わせる。
- 全体にシロップがからまったら盆ザルにあけて冷ます。
-
千葉 美砂子
2004
ＫＩＪ、オーガニックベース、熱海断食道場、東城百合子主催あなたと健康料理教室（自然食）、スウェーデンのマクロビオティック実践者宅でのホームステイ等。
栄養士、クシマクロビオティックインストラクター、東城百合子主催あなたと健康料理教室専科修了
東京都八王子市
現在はマクロビオティック出張料理を提供するハレルヤ・パーソナルシェフ・サービスに登録し稼動中。また、週の半分は八王子の東京都認証保育所にて給食作りに携わっています♪
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