BIOKURA Recipe

作り方

1. 蒸気のあがった蒸し器に百合根を並べ、１０分ほどやわらかくなるまで蒸す。
2. ボウルに百合根、セイタンミンチを入れてよくまぜる。
3. ボウルに地粉、水、塩、ベーキングパウダーを入れてよくまぜ、ひとつにまとめたあと、4等分にする。
4. 手の平に生地をのせて平にし、フィリングを包む。クッキングペーパーを１０センチ四方にカットし、生地をのせる。
5. 蒸気のあがった蒸し器に生地を並べ、10分蒸す。