BIOKURA Recipe

作り方

1. ボウルに粉、ベーキングパウダー、塩を入れてよく混ぜ、水を加えてひとつにまとめる。
2. 生地を15分ほど休ませ、4分割にカットし、めん棒で15センチ程度に丸く伸ばす。
3. 生地の中央に焼き芋を4切れのせて包み、綴じ目を閉じる。
   ほかも同様に包む。
4. 蒸気のあがった蒸し器に、クッキングシートを10センチ×10センチにカットしたものを敷き、生地をのせ、ふきんをかぶせる。
   蓋をして、15分ほど強火で蒸す。
5. 蒸しあがったら、器にのせる。