10分
材料(2人前)
- まいたけ
- 200g
- ごま油
- 大さじ 1
- みりん
- 大さじ1/2
- 塩
- 少々
- 黒七味
- 少々
- 七味
- 少々
- しょうゆ
- 小さじ1
作り方
- アルミホイルを器状にしてまいたけをのせ、調味料をすべてあわせてふりかける。アルミホイルをかぶせてとじる。
- ２００度に予熱したオーブンで手順１を天板にのせて、８分焼く。 出来上がり。
-
朝倉 みちよ
2001
リマクッキングスクール（師範科修了）、クシマクロビオティック アカデミィ シティスタイル・レベル2
クシマクロビオティック アドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ、フィトテラピーコーディネーター認定
食と癒しの空間、ATELIER SANTEを主宰。 週末の土曜のみ、工房併設店舗で天然酵母パン販売、通販を行う。 その他、毎月、天然酵母パン教室や季節のVEGAN料理教室を開催。 また、ATELIER内にヒーリングサロンをオープン、1日２組限定でチャクラクリスタルヒーリングを主宰。 著書に、「はじめてのマクロビオティックスイーツ」(WAVE出版) 「VEGAN BREAD 白砂糖、卵、乳製品を使わないパンづくり」(雷鳥社) など。 Twitter：@hiyokobio Instagram：@sante_michiyo
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