20分
材料(4人前)
- アーモンドスライス
- 50グラム
- 米水飴
- 小さじ2
- メープルシロップ
- 小さじ1
- なたね油
- 大さじ1
作り方
- ボウルにアーモンドスライスを入れ、米水飴、メープルシロップ、なたね油を入れて全体をよくまぜてひとつにまとめる
- クッキングシートの上に生地をのせ、さらにクッキングシートをかぶせて、めんぼうで生地を５ミリ厚くらいに、うすく伸ばす
- 天板にクッキングシートを敷き、生地をのせて、１８０度に予熱したオーブンで１３分焼成する
- 焼きあがったら、網の上にのせて粗熱をとる
-
朝倉 みちよ
2001
リマクッキングスクール（師範科修了）、クシマクロビオティック アカデミィ シティスタイル・レベル2
クシマクロビオティック アドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ、フィトテラピーコーディネーター認定
食と癒しの空間、ATELIER SANTEを主宰。 週末の土曜のみ、工房併設店舗で天然酵母パン販売、通販を行う。 その他、毎月、天然酵母パン教室や季節のVEGAN料理教室を開催。 また、ATELIER内にヒーリングサロンをオープン、1日２組限定でチャクラクリスタルヒーリングを主宰。 著書に、「はじめてのマクロビオティックスイーツ」(WAVE出版) 「VEGAN BREAD 白砂糖、卵、乳製品を使わないパンづくり」(雷鳥社) など。 Twitter：@hiyokobio Instagram：@sante_michiyo
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