30分
材料(4人前)
- あらめ
- 20g
- 押し麦
- 10g
- かいわれ
- 1/2パック(半分に切る)
- ○【Ａ】 酢
- 大さじ1
- ○【Ａ】 醤油
- 大さじ1
- ○【Ａ】 ごま油
- 小さじ1/2
- ○【Ａ】 甜菜糖
- 小さじ1
作り方
- あらめはお湯に20分浸しさっと洗い水を切る。
- 押し麦は3回水をかえながら洗い、たっぷりの水で柔らかくなるまで茹で、水を切る。
- 1.と2.かいわれと【Ａ】を合わせたものを和える。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
このレシピのオススメ食材
※こちらに表示されている商品は、あくまで一例となります。
用法・分量は商品によって異なる場合がございます。
人気レシピ
作り手からのコメント
プロフィールを見る