15分
材料(4人前)
- にんじん
- 200g
- 粒マスタード
- 小さじ1
- 梅酢
- 小さじ1/2
- りんご酢
- 小さじ1/2
- 塩漬けケッパー
- 小さじ1/2
- 亜麻仁油
- 小さじ1
作り方
- にんじんに塩少々（分量外）し、1～2分、歯ごたえが残るくらいにさっと蒸すか茹でておく。
- 粒マスタード、梅酢、りんご酢、塩漬けケッパー、亜麻仁油をボウルに入れ、よく混ぜる。1.を入れてマリネする。
- 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて、1時間～2時間おく。
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ビオクラ スタッフ
ビオクラの社員が考案したレシピをご紹介。 少しでも、ビオクラこだわりの商品を日常に取入れて頂きたい。 そんな思いで作っています。 レシピを通じてライフスタイルの変化や、 身体やこころの健康をお手伝いできれば幸いです。
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