20分
材料(2人前)
- 水
- 2カップ
- めかぶ
- ひとつかみ
- 車麩
- 1枚
- こんぶしいたけだし
- 1袋(4g)
- 醤油
- 小さじ1
- 塩
- 適量
- ねぎ
- 大さじ2
作り方
- 車麩はお湯に浸しお湯を切り6等分する。
- 鍋に水と調味料を加え温まったら1.を加える。
- お椀に盛りめかぶとねぎを散らす。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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