30分
材料(2人前)
- 柿
- 2個
- 雪下にんじんジュース
- 150cc
- 寒天
- 小さじ1/2
- 水
- 50cc
- 甜菜糖
- 大さじ2
作り方
- 柿は上部を切り取り中身をくり抜き器にする。実はとっておく。
- 鍋に水、寒天、甜菜糖を溶かし火にかけ沸騰後、弱火で1分加熱する。
- 火を止め、にんじんジュースと柿の実を加え1.の柿の器に注ぎ冷やす。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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