30分
材料(1人前)
- 玄米ごはん
- お茶碗1杯
- わかめふりかけ
- 小さじ2
- 人参
- 小さじ2(ゆでてみじん切り)
- 厚揚げ
- 1枚
- 醤油
- 小さじ2
- 甜菜糖
- 小さじ2
- ゆでたコーン
- 小さじ2
- セロリ
- 小さじ2(みじん切り)
- 豆乳マヨネーズ
- 小さじ2
- プチトマト
- 2個
- お好みのフルーツ
- 適宜
作り方
- 炊いたご飯にわかめふりかけとにんじんを混ぜ合わせ丸く握る。
- 厚揚げは醤油、甜菜糖を合わせたものを塗りオーブントースターで5分焼き、3等分する。
- コーンとセロリと豆乳マヨを合わせてサラダを作る。
- 1.2.3.とプチトマト、フルーツを彩りよく盛りつける。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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