カンタン！はと麦と押麦の亜麻ドレちらし寿司
寿司酢は使わず亜麻ドレを使っています！酸味とコクがあってとてもおいしい変わり寿司になりました。具もお漬物にしたので切るだけ!とても簡単です。
60分
材料(4人前)
- マクロ美人 無洗米やわらか玄米
- 2カップ
- はと麦
- 1/2カップ
- 押麦
- 1/2カップ
- 水
- 2カップ
- 塩
- ひとつまみ
- 亜麻ドレ焙煎ごま
- 大さじ5
- たくあん
- 1/2カップ(みじん切り)
- 野沢菜
- 1/2カップ(みじん切り)
- 紅生姜
- 1/2カップ(みじん切り)
- ばらのり
- 適量
- 白ごま
- 適量
作り方
- 玄米、はと麦、押麦は洗って水を切り炊飯器で炊く。
- 炊けたら亜麻ドレ、たくあん、野沢菜、生姜を合わせる。生姜は飾り用に少しとっておく。
- 器に盛り、生姜、のり、ごまを飾る。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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