黒豆入り 十四穀ごはん
黒豆と十四穀の入った滋養のあるごはんです。黒豆や雑穀がはいっていますので栄養のバランスもよくおかずがいらないほどです。腎をいたわる食材がいろいろ入っていますので時々召し上がって欲しいごはんです。
45分
材料(4人前)
- 特選 十四穀ブレンド
- 大さじ4
- 黒豆
- 1/2カップ
- 玄米
- 2カップ
- 水
- 3カップ
- 塩
- ひとつまみ
作り方
- 玄米、十四穀ブレンド、黒豆は洗って水を切る。
- 圧力鍋に1.と水、塩を加え火にかける。おもりが上がったら火を弱め、おもりを調節し40分加熱する。
- おもりが下がるまで自然放置する。下がったら天地替えする。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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