お豆腐とカラフルトマトのサラダ 玄米味噌ドレッシング
色とりどりのトマトと白いお豆腐の色がきれいなサラダです。玄米味噌のドレッシングがさっぱりおいしく梅雨のじめじめした時期にあうお料理です。七夕メニューーの彩にどうぞ！ 七夕レシピ特集♪
15分
材料(3～4人前)
- お豆腐
- 1丁
- カラフルプチトマト
- 10個
- レタス
- 30g
- 水菜
- 30g
- パプリカ
- 30g
- ○【玄米味噌ドレッシング】 玄米味噌
- 大さじ1
- ○【玄米味噌ドレッシング】 甜菜糖
- 大さじ1
- ○【玄米味噌ドレッシング】 レモン果汁
- 大さじ1
- ○【玄米味噌ドレッシング】 りんごジュース
- 大さじ1
- ○【玄米味噌ドレッシング】 亜麻仁油
- 大さじ1
作り方
- お豆腐、野菜はさっと洗って水を切って食べやすく切る。
- ドレッシングの材料をよく合わせる。
- 材料を盛り付け、ドレッシングを添える。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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