20分
材料(4人前)
- 菜の花
- 4本(さっとゆでる)
- 春わかめ
- 20g(湯通しし1cmに切る)
- 水
- 800cc
- 玉ねぎ
- 1/4個(薄切り)
- 麦味噌
- 大さじ3
- 人参
- 30g(薄切りにしさっとゆでる)
- こんぶしいたけだし
- 1袋(4g)
作り方
- 鍋に水、玉ねぎを入れ火にかける。
- 沸騰後弱火で10分加熱し、味噌とわかめを加える。
- 器に盛り菜の花、人参を飾る。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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